温的家园

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吃白菜肉馅饼时，胰腺分泌的胃液要比吃纯肉馅饼时多一倍以上。吃的东西越油腻，胃液分泌得越少。油腻食品与蔬菜同时吃，加强了胃液增加，留下油腻的食物吸收营养。 蔬菜除了能刺激胃液的分泌而外，另外，还可以提高胃的消化能力。 这是因为蔬菜掺杂到那些不易消化的食物里面去以后，使其变得疏松，胃液能比较容易地渗入到食物中去。此外，胰腺的活动，往往可以起到调节作用的蔬菜。
由于食物消化较彻底，剩余的肥料养分减少自然。 这样一来，肠道细菌的繁殖便受到了抑制，产生的致癌致病毒素也就相对地降低了，针对的是肠道疾病的预防作用。
蔬菜是减肥的好食品。膳食中搭配较多的蔬菜，增加了食物的体积，科迪容易足够的粮食来填补。 蔬菜含热量较低，尽管每餐必饱也不会发胖。有的蔬菜含酒黄石酸，这种物质有阻挠糖类变为脂肪的功用。但是，肥胖的人要食用糖和水果等大量资金。
老年人和中年人的食品中，蔬菜不可缺少。中年后，即使在健康人， 活动的积极性也会降低。人体的活动减少，肌体耗能则显著降低，所吃的食品中的潜能也应该随着营养需要量的降低而进行调整。可用于调节蔬菜的理想食物能量。
的食品。


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